Veganismo

"Tudo o que nós consumimos afeta direta ou indiretamente o planeta e tudo à nossa volta, quer a gente queira essa responsa ou não; quer você more sozinho ou numa família com outras 10 pessoas.
Quando alguém se torna vegano, essa pessoa está agindo conscientemente por um planeta mais sustentável, mais justo com os seres humanos e menos violento com os animais. Esses 3 objetivos estão presentes no veganismo já que esse estilo de vida é:

• o menos agressivo ao planeta (no Brasil, por exemlpo, 1 kg de carne significa 10 mil m² de floresta desmatada);

• a melhor saída para o problema da fome nos países em desenvolvimento (no mundo inteiro a criação de gado leiteiro e de corte e a plantação de milho que vai alimentar esse mesmo gado tomam quase todo o espaço que poderia ser usado para a plantação de verduras e legumes); 

• contra qualquer tipo de exploração animal, seja por comida, vestimenta, entretenimento, etc.

Somos obrigados a fazer escolhas diretamente ligadas a exploração animal diariamente e nas mais diversas situações: seja na hora de escolher o cardápio num restaurante, na compra de um par de sapatos ou de um presente, num convite pra ir ao circo... e essas escolhas podem ser fáceis ou difíceis dependendo da nossa intenção, da informação que temos, nossos hábitos e nossa atitude na hora da escolha.

Se você concorda que o veganismo é a melhor postura ética diante do planeta e seus seres (humanos ou não), mas imagina que é difícil introduzir essa filosofia no seu cotidiano, comece devagar. Seja vegano uma vez por mês, uma vez por semana, ou somente em casa, ou somente quando comer fora. Comece parando com a carne e o leite animal, não compre mais couro ou lã, e se alguém perguntar, diga com orgulho que você está a meio caminho do veganismo.

Comece agora. Não há mais tempo a perder. Torne-se vegano tanto quanto você acha que é possível nesse momento e não se importe com o que vão pensar ou dizer. Cada um conhece seus próprios limites. O mínimo que você puder fazer já fará uma diferença ENORME.

Mas faça dessa filosofia o seu objetivo. Por favor não pare no meio do caminho. Não pense que ser vegetariano ou tirar alguns itens animais do seu cardápio onívoro já resolve o seu problema de consciência e pronto. Ainda há muita sujeira, exploração humana e sofrimento animal escondidos nos bastidores das indústrias do leite, dos ovos, do couro, da lã animal. E depende de cada um fazer a sua parte individualmente. É muito importante manter o objetivo final em foco. Enquanto isso, vá consolidando pequenas vitórias e dando ótimos exemplos pra quem está a sua volta.

A cada escolha ética estamos salvando MUITAS vidas. De cara você vai se sentir muito melhor e cada vez mais preparado para o veganismo, a atitude moralmente correta de que esse planeta tanto precisa."

fonte: http://mtv.uol.com.br/animalista/blog
Por Alex Peguinelli 

A crueldade nas fazendas de leite

 

"Um vídeo lançado pela ONG americana Mercy For Animals mostra a cruel realidade dos animais presos em fazendas. O vídeo foi feito na Conklin Dairy Farms, uma fazenda de leite em Plain City, no estado de Ohio.

Segundo a ONG, durante uma investigação de quatro semanas entre abril e maio, o investigador documentou trabalhadores dando socos no rosto de bezerros, batendo em vacas com barras de ferro, torcendo o rabo de animais até estalar o osso, chutando vacas doentes que não conseguem mais ficar em pé, falando sarcasticamente de esfaquear, arrastar, atirar, quebrar ossos e bater em vacas e bezerros até a morte.

Mercy For Animals contactou oficiais da região sobre o que registrou na investigação e pediu que os empregados da fazenda sejam indiciados criminalmente. Segundo a ONG, embora esse caso tenha características sadísticas, esse tipo de abuso foi testemunhado em toda investigação que a ONG já fez em diversas fazendas, o que demonstra que a crueldade é institucionalizada e não apenas maliciosa.

A investigação gerou grande interesse na imprensa, com nove artigos publicados sobre o assunto, inclusive um na Associated Press.

A ONG sugere a adoção de uma dieta vegana para combater o problema e mantem um website com informações para aqueles que desejam fazer a transição."

Aviso: o video contem cenas gráficas de violência
http://www.youtube.com/watch?v=gYTkM1OHFQg&feature=player_embedded

Fonte:  http://loboreporter.blogspot.com/

Por Alex Peguinelli

Restaurante serve zebra e girafa na brasa

 


Zebra e Girafa na brasa

"Quem viaja para a África do Sul sabe que irá se deparar com diferentes animais em muitos lugares: são parques de leões, santuários de elefantes, observatórios de macacos, safáris diversos... Mas, para quem quiser, a experiência pode ir além. É possível encontrar, no país da Copa do Mundo, até mesmo uma churrascaria que serve carne de zebra e de girafa.

- Aqui não entra quem é vegetariano... - Diz o gerente do restaurante Carnivore

E nem poderia. Um vegetariano se assustaria assim que chegasse ao salão principal, onde uma enorme churrasqueira construída em forma de círculo fica repleta de espetos. De quê? De quase tudo o que você possa imaginar...
- Temos carne de quase todos os animais africanos. Com exceção do “big five”. Os cinco grandes animais da África do Sul são protegidos e não podem ser abatidos - explica o gerente, referindo-se ao leão, ao elefante, ao leopardo, ao búfalo e ao rinoceronte.

Os proprietários do Carnivore possuem uma fazenda com cerca de 35 mil cabeças. Ali, criam, tratam e matam os animais. Para poder comercializá-los, eles precisam de diversos tipos de autorização: do governo, da vigilância sanitária, de veterinários... Para a brasa vão apenas o traseiro e o pernil. As outras partes viram salsichas e almôndegas, servidas como entradas no jantar.
Entre as carnes mais apreciadas pelos clientes, Toni Loureiro aponta a zebra e a girafa.

"Ao degustar a zebra é impossível não pensar no simpático bichinho que corre livre pelas savanas ou que alegra os nossos filhos na série de desenhos Madagascar no cinema. Mas o remorso vai embora cedo..." diz a repórter.

Logo em seguida, quase como num esquema de rodízio brasileiro, outros espetos começam a chegar à mesa: crocodilo, impala, kudu... Dessas, o kudu – uma espécie de antílope – foi a unanimidade na mesa dos brasileiros. Por 175 rands – o equivalente a R$ 42.  É conhecer a fauna africana, digamos, sob um outro olhar.

Fonte: http://globoesporte.globo.com/futebol/copa-do-mundo/noticia/2010/05/restaurante-na-africa-do-sul-serve-zebra-e-girafa-na-brasa.html

"Comer carne de girafa e zebra? Claro que não né, vocês são bonzinhos, só comem boi, galinha, porco, carneiro, peixe... Imagina! Coitada da zebra e da girafa, são tão bonitinhas. "  http://manifestovegano.blogspot.com

Realmente existe diferença?

De fato, a bestialidade humana não tem tamanho.

Por Nathália Mota

Abolição Animal - Uma Luta por Igualdade e Respeito

Assim como o racismo afirma a superioridade de um grupo racial sobre outro, e o sexismo a superioridade de um sexo perante outro, o termo ESPECISMO significa julgarmos uma espécie superior a outra. Na escravidão animal, o especismo qualifica e justifica a exploração de animais não-humanos por animais humanos. Assim como os brancos tentaram impor-se sobre os negros (racismo), ou os homens sobre as mulheres (sexismo), hoje nós, humanos, tentamos nos impor sobre outras espécies de animais não-humanas. Tornando-as simples objetos e mercadorias, sem valor inerente, ou seja, o valor de suas vidas está diretamente relacionado ao uso que nós fazemos dela. Deixamos, portanto, de considerar o interesse desses animais em sua própria vida e liberdade.

Os negros e a mulheres resistiram à exploração e, através da criação de movimentos politicamente organizados, lutaram para conquistar igualdade racial e igualdade entre os sexos, mas os animais não têm esse poder de organização política para reivindicar em sociedade seu direito de não ser tratado como mercadoria ou posse de seres humanos. Por isso a existência de uma organização humana que luta para que todas as espécies sencientes - seres com subjetividade, capazes de sentir dor e aptos a decidirem por si mesmos sobre seus próprios interesses - tenham sua igualdade conquistada. Chamamos esse movimento de Abolição Animal. O movimento abolicionista luta para que os animais não-humanos sencientes também sejam possuidores de direitos.

Mas, o que é um direito? Um direito é um muro construído em volta de um interesse, por exemplo, todos os animais sencientes – humanos e não-humanos - têm o interesse em não sofrer e em viver sua vida em liberdade, então são criados direitos para que todos esses interesses sejam protegidos. Dessa maneira atribuímos um valor inerente a toda forma de vida senciente no planeta. Atribuir tal valor é o mesmo que dizer que a vida dos animais humanos e não-humanos tem um valor próprio e não depende de interesses econômicos ou financeiros para existir. Assim, não há NADA que justifique moralmente a mercantilização e a escravização de uma espécie animal para que outra espécie seja beneficiada. Isso fere diretamente a questão da autonomia de cada ser vivo.

O que podemos fazer HOJE para contribuir com o fim da escravidão animal? Fácil, o que pode ser feito neste exato momento para contribuir com o fim da exploração dos animais humanos sobre os animais-não humanos é a opção pelo VEGANISMO. Ser vegano é optar por boicotar qualquer produto gerado através da exploração animal. Produtos que vão da alimentação (carne, leite, ovos, mel, etc), vestimentas (couro, peles, lã, etc), até a cultura (rodeio, circo com animais, etc), além de qualquer tipo de produto que tenha sido testado em animais (experimentação). Escolher o veganismo é escolher um mundo no qual se reconhece o valor inerente da vida, em qualquer espécie senciente. Tornarmos veganos é o que podemos fazer agora para deixar de contribuir com a exploração, sofrimento e morte de milhares de seres vivos que são diariamente escravizados dentro da indústria alimentícia, científica e do entretenimento.

Abolição Animal e veganismo não existem separados um do outro, só podemos deixar de sermos especistas se optarmos por uma escolha de vida vegana, ou seja, uma escolha que respeite e reconheça o valor da vida em qualquer espécie senciente, seja ela humana ou não. O veganismo é o primeiro passo em direção a um mundo mais ético e mais igual.

Texto retirado da apostila distribuída no 1° EDUCAVEG (dia 25/04/10)

Por Alex Peguinelli 

O prazer das touradas!

Toureiro espanhol sofre acidente e é internado em estado grave. Ocorreu em corrida na arena de Las Ventas, em Madri. Chifre entrou pelo pescoço e saiu pela boca de Julio Aparicio, de 41 anos.

O toureiro espanhol Julio Aparicio sofreu nesta sexta-feira (21) uma chifrada no pescoço durante o primeiro dia de touradas em Las Ventas, em Madri, e seu estado de saúde é “muito grave”. O toureiro, de 41 anos, foi chifrado pelo primeiro touro da tarde, em uma assustadora cena acompanhada ao vivo por milhares de pessoas que assistiam a corrida da Feira de San Isidro.

O touro atingiu o lado direito de Aparicio, enfiando o chifre pelo pescoço até que ele saísse pela boca do toureiro, uma imagem aterradora que foi registrada por fotógrafos e cinegrafistas.

O toureiro foi levado da sala de cirurgia da praça de touros para o hospital 12 de Octubre, no sul de Madri, e seu estado é “muito grave”, segundo os médicos.

Até quando animais humanos e não humanos vão sofrer maus tratos nestes eventos?

Fonte: http://g1.globo.com/mundo/noticia/2010/05/toureiro-espanhol-leva-chifrada-e-e-internado-em-estado-grave.html


Por Nathália Mota

Coletivo V.I.D.A. na Virada Cultural em Assis SP

Durante a Virada Cultural o Coletivo V.I.D.A. estará presente na divulgação dos direitos dos animais  e a dieta vegetariana em Assis e região.

Estará a venda DVD´S, adesivos e camisetas com temas vegetarianos e distribuição de panfletos informativos sobre o vegetarianismo. 

Participe! 

DIA 22/05

18h

Abertura Oficial com o espetáculo As Meninas [TEATRO]

Local: TEATRO MUNICIPAL

18h30

DJ Mok [MÚSICA]

Local: PALCO EXTERNO - ESTAÇÃO PARADA DAS ARTES

19h

Intervenção de Graffiti com o artista Jey [GRAFFITI]

Local: AO LADO DO PALCO EXTERNO - ESTAÇÃO PARADA DAS ARTES

19h30

Rádio Táxi [MÚSICA]

Local: PALCO EXTERNO - ESTAÇÃO PARADA DAS ARTES

20h - 22h

Abertura da Exposição “Um Acervo em Preto e Branco” [ARTES VISUAIS] Período: 22 de maio a 22 de junho

Local: MEMORIAL REZENDE BARBOSA

20h

Malabaris é Fogo! - Irmãos Becker [INTERVENÇÃO CIRCENSE]

Local: EM FRENTE AO TEATRO MUNICIPAL

20h30

Cordeiro - Cia Artesãos do Corpo [DANÇA]

Local: TEATRO MUNICIPAL

20h30

Cortejo de Maracatu – Mergulhatu [CULTURA POPULAR]

Local: EM FRENTE AO PALCO EXTERNO

21h

Ed Vocat & Blues Rock de Velho [MÚSICA]

Local: PALCO EXTERNO - ESTAÇÃO PARADA DAS ARTES

21h30

Malabaris de Luz - Irmãos Becker [INTERVENÇÃO CIRCENSE]

Local: EM FRENTE AO TEATRO MUNICIPAL

22h

Cortejo de Maracatu – Mergulhatu [CULTURA POPULAR]

Local: EM FRENTE AO PALCO EXTERNO

22h30

Célia & Dino Barioni [MÚSICA]

Local: TEATRO MUNICIPAL

22h30

Dona Gafi [MÚSICA]

Local: PALCO EXTERNO - ESTAÇÃO PARADA DAS ARTES

23h30

Cortejo de Maracatu – Mergulhatu [CULTURA POPULAR]

Local: EM FRENTE AO PALCO EXTERNO

23h30

Malabaris é Fogo! - Irmãos Becker [INTERVENÇÃO CIRCENSE]

Local: EM FRENTE AO TEATRO MUNICIPAL

DIA 23/05

0h

Toquinho [MÚSICA]

Local: PALCO EXTERNO - ESTAÇÃO PARADA DAS ARTES

0h30

Kid Vinil Xperience [MÚSICA]

Local: TEATRO MUNICIPAL

1h30

DJ Mok [MÚSICA]

Local: PALCO EXTERNO - ESTAÇÃO PARADA DAS ARTES

2h

Besteiras à Parte - Felipe Hamachi, Gus Fernandes e Fabiano Cambota [TEATRO]

Local: TEATRO MUNICIPAL

2h

Atividade Paranormal [CINEMA]

Local: CINEMA MUNICIPAL PIRACAIA

9h30

Orquestra Jovem de Câmara de Araçatuba [MÚSICA]

Local: CATEDRAL SAGRADO CORAÇÃO DE JESUS

10h30

A Menina e o Menino - Trupe Kei [TEATRO]

Local: TEATRO MUNICIPAL

12h

Os Mosconautas no Mundo da Lua [CINEMA]

Local: CINEMA MUNICIPAL PIRACAIA

12h30

O Fabricante de Brinquedos - Cia LaMala Circo [INTERVENÇÃO CIRCENSE]

Local: EM FRENTE AO TEATRO MUNICIPAL

13h

Filhos da Terra - Corpo de Baile de Caraguatatuba [DANÇA]

Local: TEATRO MUNICIPAL

13h30

O Fabricante de Brinquedos - Cia LaMala Circo [INTERVENÇÃO CIRCENSE]

Local: EM FRENTE AO TEATRO MUNICIPAL

13h30

Felinos Adestrados - Rodolfo Thomazini [INTERVENÇÃO CIRCENSE]

Local: PALCO EXTERNO - ESTAÇÃO PARADA DAS ARTES

14h

Chacal [SARAU LITERÁRIO]

Local: CENTRO CULTURAL DONA PIMPA

14h   

Grupo de Percussão Batucada [MÚSICA]

Local: PALCO EXTERNO - ESTAÇÃO PARADA DAS ARTES

15h

Felinos Adestrados - Rodolfo Thomazini [INTERVENÇÃO CIRCENSE]

Local: PALCO EXTERNO - ESTAÇÃO PARADA DAS ARTES

15h - 18h

Exposição “Um Acervo em Preto e Branco” [ARTES VISUAIS] Período: 22 de maio a 22 de junho

Local: MEMORIAL REZENDE BARBOSA

15h

As Choronas [MÚSICA]

Local: TEATRO MUNICIPAL

15h30

Beatles 4 Ever [MÚSICA]

Local: PALCO EXTERNO - ESTAÇÃO PARADA DAS ARTES

16h

O Fabricante de Brinquedos - Cia LaMala Circo [INTERVENÇÃO CIRCENSE]

Local: EM FRENTE AO TEATRO MUNICIPAL

16h30

Chico Pinheiro [MÚSICA]

Local: TEATRO MUNICIPAL

16h30          

Felinos Adestrados - Rodolfo Thomazini [INTERVENÇÃO CIRCENSE]

Local: PALCO EXTERNO - ESTAÇÃO PARADA DAS ARTES

17h

CPM 22 [MÚSICA]

Local: PALCO EXTERNO - ESTAÇÃO PARADA DAS ARTES

Vereador Henrique Nunes adere ao Movimento Caçapava sem Rodeio

"Há uma dicotomia de pensamentos quanto à realização de rodeios. Os que defendem alegam bons tratos aos animais e entretenimento saudável. Penso diferente, ao deixar seu habitat, o animal é levado à arena ao som alto de músicas e foguetes; no brete, lhe amarram uma corda (sedém) em torno da virilha apertando ao máximo; monta-se o peão com esporas para o animal sair corcoveando pela arena, na ansiedade de se livrar do peão e do sedém. O sistema neuropsíquico dos animais é parecido ao dos homens, por isso a reação. Ou será que alguém ainda pensa que o bicho pula de alegria?

E o público delirando com o sofrimento do animal, não concordo, existem formas mais saudáveis de entretenimento. É obrigação do homem público zelar pelo bem dos animais e do meio ambiente, cumpri meu dever quando apresentei o projeto de lei e fiquei satisfeito com a sua sanção pelo prefeito de Taubaté.

"Como autor da lei que proibiu a realização dos rodeios em Taubaté, fico muito satisfeito em ver o movimento crescer na região, chegando a Caçapava. Não concordo com essa prática de diversão às custas do sofrimento dos animais. Acredito que haja prática mais saudável de divertimento. Espero que Caçapava, movida pelo objetivo de combater os maus tratos aos animais, seja a próxima a aderir à proposta de extinguir os rodeios".

Henrique Nunes, presidente da Câmara de Taubaté

Abaixo-assinado pedindo o fim dos rodeios e seus congêneres em Caçapava.

http://www.abaixoassinado.org/abaixoassinados/6040

Orkut: http://www.orkut.com.br/Main#Profile?uid=15080834820058910746

Comunidade: http://www.orkut.com.br/Main#Community?cmm=101760299

Por Alex Peguinelli

Verde Tiras

(Clique na imagem para ampliar)


Mais tirinhas em www.verdetiras.com


Por Nathália Mota

Rodeio maltrata animais?

Esse foi o tema do MTV Debate, ocorrido dia 11/05/2010, com os seguintes convidados:
- Leandro Ferro, pesquisador científico e fundador do Coletivo Ativismo e Odeio Rodeio
- Carlos Cípro, advogado da associação brasileira de Advogados Animalistas
- João Faria, vereador de Araraquara do PRB - (Rodeios são proibidos em Araraquara)
- Adriano Moraes, tri-campeão mundial de Rodeio de touros da PBR
- Tião Procópio, juiz de Rodeio
- Tenório, pesquisador científico da FUNEP

Assista os vídeos do debate com opiniões favoráveis e contrárias ao rodeio.
Qual a sua opinião? A nossa se resume nesse site:  www.odeiorodeio.com

MTV Debate - Parte 1



MTV Debate - Parte 2



MTV Debate - Parte 3



MTV Debate - Parte 4




“Não sou uma ET, mas fico indignada sempre que os terráqueos desrespeitam os outros três reinos do planeta: o mineral, o vegetal e o animal. A tal da imagem e semelhança de deus conferida à raça humana é uma piada.

Hoje vou falar sobre rodeios. Rodeio é um vergonhoso lixo cultural norte americano onde os animais são submetidos às mais cruéis torturas. E não me venham os defensores dessa indústria, tão milionária quanto imbecil, afirmar que pulam daquela maneira porque são bravos e selvagens. Aqueles pobres animais pulam de dor! O povo brasileiro é festeiro por natureza e os rodeios seriam abençoados não fossem as barbaridades já fartamente comprovadas, mas todas feitas às escondidas do público.

Uma arena como esta poderia apresentar atrações esportivas de verdade, vários grandes atletas do Brasil estão sem patrocínio ou incentivo algum. A festa não perderia seu brilho, não deixaria de gerar empregos e as crianças presentes aprenderiam algo mais dignificante. No entanto este espaço é preenchido por uma corja de sanguinários cujo “esporte” (!?!) é laçar bezerrinhos indefesos, instalar sedém nos machos, enfiar cacos de vidro e cigarros acesos nas fêmeas, e outras práticas nazistas...para que ao abrirem os portões da liberdade esses animais escravos ainda se submetam a mais humilhações diante de um coliseu ignorante. Abaixo a ditadura do sofrimento animal! Abaixo a tortura!
Eu odeio rodeio!”   Rita Lee


Por Nathália Mota

Instalação de delegacias para atender denúncias de crimes contra animais

 

O deputado estadual Feliciano Filho se reuniu na tarde desta terça-feira, 11/05/10, com o secretário de Segurança Pública, Antonio Ferreira Pinto, para pedir a instalação de dois tipos de delegacias no estado de São Paulo.

Os dois tipos de delegacias solicitados pelo deputado são:

 

DELEGACIA ESPECIAL: para atender denúncias de crimes praticados contra animais nos municípios que disponham de 05 (cinco) ou mais Delegacias de Polícia (DP´s), ou seja, departamento especial centralizado em uma delegacia para acolhimento e averiguação de crimes praticados contra animais, mesmo que em regiões de outros DP´s;

 

DELEGACIA EXCLUSIVA: com todos os aparatos necessários para atender denúncias de crimes praticados contra os animais e o meio ambiente, nos municípios que possuem população superior a 500.000 (quinhentos mil) habitantes.

 

O secretário de segurança foi receptivo a solicitação do deputado Feliciano Filho e acredita ser muito coerente que nos moldes especificados as delegacias sejam instaladas. “Fiquei muito feliz pelo secretário ter entendido a necessidade e a carência que temos para a apuração de crimes praticados contra animais e meio ambiente”, explica o deputado.

 

Fonte: mensagem de Lilian Rockenbach

Por Alex Peguinelli

Polícia apreende mais de 500 hambúrgueres vencidos em McDonald's de SP

A polícia apreendeu hoje, dia 10 de Maio de 2010, mais de 500 hambúrgueres com a data de validade vencida em um McDonald's no Jabaquara, na zona sul de São Paulo.

O gerente do estabelecimento, localizado na zona sul de São Paulo - Avenida Engenheiro Armando de Arruda, foi preso em flagrante por crime contra a saúde pública. Ele poderá responder em liberdade caso pague fiança de R$ 1.500.

Em nota oficial, a empresa afirma que "tem como prioridade de negócio as questões relativas à qualidade de seus produtos" e que está "está colaborando com os órgãos competentes para a apuração dos fatos".




"Pedem algo feito apartir do sofrimento animal, armazenado a meses e ainda reclama que tá vencido? McLanche Infeliz! #GoVeg!" Disse um ativista sobre o assunto.


Fonte: Estadão - http://www.estadao.com.br/noticias/cidades,policia-apreende-hamburgueres-vencidos-em-mcdonalds-de-sp,549734,0.htm#noticia

Por Nathália Mota

Natural? Não. Cultural? Até pode ser. Correto? Nunca

O que há de errado em consumir laticínios?

Leite x Vitela

A condição para que uma vaca produza leite é ter um bezerro, "vacas leiteiras" são emprenhadas artificialmente todos os anos para manter o abastecimento regular de leite. Na ordem natural das coisas, o bezerro tomaria o leite (eliminando a necessidade de se ordenhar a vaca). Mas os filhotes das vacas são separados da mãe com um dia ou dois de vida, para que os seres humanos tenham esse leite que seria do bezerro.

As fêmeas são abatidas imediatamente ou criadas para serem futuras vacas leiteiras ". Os machos são confinados por 16 semanas em um espaço minúsculo onde não conseguem nem se mexer: Esses bezerros são criados para a produção de vitela (baby beef). É por meio do confinamento que sua carne fica mais macia uma vez que não podem fazer praticamente nenhum movimento".

Exploração

A grande demanda por produtos lácteos implica em grande sofrimento para as vacas, fazendo com que elas produzam alem de seu limite natural. A elas são ministrados hormônios de crescimento para que produzam uma quantidade imensa de leite.

Mesmo os poucos fazendeiros que escolhem não criar seus animais de maneira intensiva, precisam eliminar o bezerro que beberia o leite e finalmente têm que mandar a mãe para o matadouro quando esta fica velha demais para produzir leite.

Saúde
Dr. Benjamin Spock, importante pediatra americano, declarou-se contra o consumo de leite de vaca na dieta das crianças, pois pode causar anemia, alergias e futuros dependentes de insulina devido à diabetes que provoca se consumido por um longo período de tempo.
O leite e os derivados também podem causar osteoporoses não preventivas, uma vez que contém alto nível de proteína, o que impede a produção de cálcio no organismo. Estudantes da universidade de Harvard, depois de muitos estudos, afirmam que beber leite pode causar de fato osteoporose.

Texto retirado, na íntegra do site: http://www.institutoninarosa.org.br/ajude/seja-vegano
Tirinha: www.linhadotrem.com.br

Por Alex Peguinelli 

Por que NÃO comer carne?

Por Nathália Mota

Quantos litros de água você consome?

Por Henrique Cruz

Você sabe como é feita a Salsicha?

Composição: carne mecanicamente separada de ave, pele e miúdos suínos (fígado, rins, coração), carne suína, gordura de ave, água proteína texturizada de soja, amido (máx 2%), sal, açucar, alho. Estabilizante tripolifosfato de sódio, aroma de fumaça, glutamato monossódico, conservante nitrito de sódio, antidioxidante eritorbato de sódio, corantes urucum e carmim de cochonilha. 

CARNE MECANICAMENTE SEPARADA: No ínicio, é o frango. Depois que a desossa manual tira o peito, a coxa, e a sobrecoxa, o que sobrou vai para a prensagem mecânica. Ali é extraída a carne dentre os ossos, que sai da peneira em forma de pasta. Sem esse processo, boa parte da carne iria para o lixo. É nojento - e mais barato.

PELE E MIÚDOS SUÍNOS: Se só tivesse carne, a salsicha seria dura e cara. A pele de porco cozida é fonte de proteína de gordura e de colágeno (uma gelatina que deixa a mistura macia). O coração dá cor à massa, já que é rico em mioglobina (o pigmento vermelho da carne). Já os outros componentes (fígados e rins) não tem função certa: servem mesmo para encher lingüiça, ou melhor, salsicha.

ÁGUA, PROTEÍNA DE SOJA E AMIDO: Uma invenção brasileira. Para substituir parte da gordura, as indústrias nacionais usam água. Para reter a água, é preciso adicionar proteína de soja e amido (fécula de mandioca). Essa soma reduz a quantidade de gordura - enquanto as salsichas estrangeiras têm até 30% de gordura, as nacionais levam de 20% a 22%.

TRIPOLIFOSFATO DE SÓDIO: Coadjuvante do sal, ajuda a manter a gordura misturada à massa. A salsicha poderia passar sem o tripolifosfato: ele é prescindível do ponto de vista tecnológico e tem muito sódio - um problema para hipertensos. Por isso, é evitado na Alemanha e na Suíça.

AROMA DE FUMAÇA: É como comer fumaça em pó. A fábrica destila fumaça na água, filtra as impurezas e seca a solução. O pó restante é acrescentado à massa, dando aquele sabor de defumado à lingüiça.

CORANTE DE URUCUM: Usado como maquiagem por índios brasileiros, o urucum dá a cor da capa da salsicha. O Brasil usa urucum na salsicha porque, aqui, ela só vende se for colorida. Mas a lei proíbe urucum na parte interna - que poderia mascarar uma possível falta de carne.

CARMIM DE COCHONILHA (INS 120): Parece piada, mas esse corante é extraído da fêmea do Dactylopius coccus, um besouro que não mede mais que 5 milímetros. Secado ao sol e depois triturado, o besouro vira um corante vermelho usado em iogurtes, sorvetes, recheios de bolachas. O problema é juntar tantos insetos: ára cada quilo do pigmento, vão 150.000 besouros!


Fonte: Revista Superinteressante - Maio/2007.

Mais um rico artigo sobre a 
Salsicha... http://www.financeone.com.br/noticia.php?prv=afl-next&lang=br&nid=10771


-O site acima não é um site vegetariano, confira as fontes para ter cereteza de que não é sensacionalismo ou coisa do tipo.







Por Willian Santos

Você comeria uma carne produzida em laboratório?

"A produção de carne em laboratórios sem a necessidade de matar animais se afasta da ficção científica e poderia dar origem em menos de dez anos a um hambúrguer ecologicamente correto.
A carne fermentada é elaborada a partir do cultivo em laboratório de células-tronco ou de músculo de animais como frangos, porcos ou cordeiros. A alternativa, uma dos 50 invenções do ano segundo a revista Time em 2009, seria "mais saudável e menos poluente" e teria as mesmas proteínas que a carne normal, segundo seus defensores.

(...)

A fórmula secreta está em uma espécie de sopa biomédica composta de nutrientes procedentes de sangue animal e microorganismos. Por enquanto, os resultados são apenas pequenas tiras de carne de um centímetro de comprimento, nas quais é possível acrescentar proteínas."

Para reportagem completa: http://noticias.r7.com/tecnologia-e-ciencia/noticias/carne-produzida-em-laboratorios-abre-portas-para-um-futuro-sem-matadouros-20100503.html

Por Alex Peguinelli 

Pirâmide Alimentar Vegana

(clique na imagem para ampliar)

Fonte: http://mtv.uol.com.br/animalista/blog

Por Alex Peguinelli