Antártida: a luta para salvar as baleias da caça!

Continua a luta de ativistas embarcados no navio Steve Irwin, da ONG Sea Shepherd, para impedir a caça às baleias pela frota japonesa na Antártida. Entre eles está o brasileiro George Guimarães, da ONG Veddas, de São Paulo.

"Os dias a bordo do Steve Irwin se alternam entre dias de ação intensa e dias que parecem um longo jogo de espera, exercício de paciência. Nos dias do segundo tipo, a rotina nesse ambiente caracteristicamente confinado ajuda a manter a ordem.", escreve o ativista brasileiro em sua última postagem.

Acompanhe os relatos de George Guimarães pelo blog http://guerragelida.blogspot.com/

Fonte: Infosentiens

Por Alex Peguinelli

Bolo de abobrinha (sim, abobrinha!)

Antes, uma ressalva: Quando fiz este bolo pela 1° vez e disse que era de abobrinha muitas pessoas não quiseram ao menos cheirá-lo, nas outras vezes deixei que experimentassem sem saber a procedência e... voilà, adoraram o bolo! Por isto, assim, como um dia remoto não pensei em cartilagem, ossos, e pele bovina quando comi gelatina, não pense em abobrinha quando comer o bolo. (Que a abobrinha me perdoe pela comparação constrangedora)

1 xíc.de abobrinha picada (pode estar verde)

½ xíc. de óleo

1 xíc. de açúcar demerara (ou cristal)

1 colher sopa de semente de linhaça (opcional)

1 xíc de água (caso prefira, use o leite de soja, aí não será necessário o extrato de soja)

2 colheres sopa de extrato de soja*

2 xíc. de farinha de trigo

1 colher sopa de farelo de trigo**

1 colher sopa de germe de trigo

1 colher sopa de fermento em pó químico (aquele tipo pó royal)

Em uma travessa, coloque os ingredientes secos. Reserve. No liquidificador, coloque os seis primeiros ingredientes e bata por 3 minutos. Despeje a mistura sobre os ingredientes secos, mexendo somente o suficiente para formar uma massa homogênea, não fique batendo a massa depois de misturada com o fermento pois, isto pode afetar a eficácia do fermento. Disponha sobre uma assadeira untada e polvilhada com germe de trigo e asse em forno aquecido a 180°C por 35minutos.

Rende: Cerca de 12 pedaços.

Dica: *O extrato de soja ou o leite de soja em pó é mais econômico quando comparado ao leite de soja indrustrializado convencional, por isto além de substituir o leite,   principalmente em receitas seu uso é muito apropriado, por não conter açúcar o que é interessante na elaboração de pratos salgados como massa de tortas e panquecas.

**O farelo de trigo, assim como o germe de trigo, açúcar demerara (http://www.vidavegetariana.com/site/culinaria.php?page=culinaria/biblioteca/acucar-demerara/index), linhaça, extrato de soja, são encontrados em casas cerealistas, são ingredientes acessíveis até porque são vendidos a granel e assim você pode comprar só o necessário pra sua receita.

Por Henrique Cruz.

36 cães confinados para serem torturados em laboratório são resgatados por ativistas

 (Veja mais fotos aqui) 

A ONG Igualdad Animal liberou para a imprensa o registro de um resgate de 36 cães que haviam sido criados para serem torturados em laboratórios. O resgate aconteceu na noite de primeiro de janeiro em Isoquimen, que fica perto de Barcelona. Os animais estavam destinados a uma vida de sofrimento e morte certa.

Segundo o ministério de meio ambiente e assuntos rurais e marinhos da Espanha, em 2009 1.403.290 animais morreram em laboratórios na Espanha, o que representa um aumento de 56.3% sobre o ano anterior. Essa número não inclui animais invertebrados que também podem sofrer e têm interesse em preservar suas vidas.

O registro deste resgate é emocionante e não inclui imagens de violência, apenas de alívio ao ver cães inocentes sendo liberados de jaulas.

Assista abaixo ao vídeo do resgate:
Nota do VIDA: O vídeo não contém cenas violentas. Mas entre 4:30 e 6 minutos, as imagens são mais fortes. Do 6° minuto em diante, o vídeo mostra a alegria dos cachorros depois de resgatados.

Simpatizantes de Igualdad Animal rescatan a 36 perros de un criadero de animales para vivisección from Igualdad Animal on Vimeo.

Veja também o slide de fotos do resgate de 36 cães na Espanha.


Fonte - Lobo Pasolini

Por Nathalia Mota

Exploradores de animais fazem até promoções para lucrar com vidas

Dentro do veganismo existe uma corrente de pensamento que acredita que enquanto houver capitalismo o veganismo será impossível. Embora talvez isso não seja exatamente um fato, existe uma certa verdade nessa teoria porque o princípio do capitalismo e da industrialização (a qual o comunismo também promovia) é a exploração, de animais (humanos ou não) e da natureza em geral.

A chamada indústria de criação de animais domésticos, focada principalmente em cães, gatos e aves, epitoma a dinâmica dessa exploração. Os animais são tratados como produtos, expostos em vitrines e quando não escoam, são ‘despachados’ para um destino trágico. Outro dia um conhecido que havia comprado um cachorro (eu expliquei para ele nunca mais fazer isso) ficou chocado quando ligou para o criador simplesmente para relatar que o cão tinha um problema de saúde congênito. O criador imediatamente se ofereceu para matar o cachorro e lhe dar outro. Eu disse que é esse o modus operandi dessas pessoas.

Há pouco tempo escrevemos sobre uma empresa em Fortaleza que organiza um consórcio de cães de raça para ‘facilitar’ a compra de animais para aqueles que talvez não tenham dinheiro para um ‘investimento’ a vista.

E agora chegou aos nossos ouvidos que hoje em Campo Grande está sendo realizada uma feira de animais que estarão a venda com 30% de desconto. Os animais são do Canil Campo Grande e o evento acontece na Rede Econômica da Joaquim Murtinho.

Segundo a matéria, o diretor do canil, Mauro César Barbosa, disse que quem comprar um filhote terá “vantagens além do desconto. Cada cãozinho levado terá 21 dias após a compra com assistência veterinária gratuita. Qualquer problema é só ligar que um profissional irá à casa do dono”, ele disse.
Eventos como esse removem de vez o falso véu de respeitabilidade que esses ditos criadores tentam passar para um público conivente com essa indústria sórdida. O aspecto comercial é tão escancarado que não deixa dúvidas sobre o significado que os animais têm para esses mercadores de vidas. O momento desse evento é particularmente infeliz: com tantos cães perdidos nas montanhas cariocas, é extremamente insensível promover a venda de mais animais no mundo com tantos precisando ser adotados.

Que ama, adota. Sempre.

Por Lobo Pasolini (da Redação)


Fonte

Por Alex Peguinelli

Macarrão rápido de panela de pressão

Pressa? Correria? Sem tempo pra cozinhar? Tcharan: macarrão na pressão! Rápido e gostoso. Não tem segredo, tente e nos conte.

3 colheres de azeite

2 dentes de alho amassado

½ cebola pequena picada

1 colher de chá de páprica picante

1 xíc. de pts* desidratada

Azeitonas à gosto

7 xíc. de água

1 tablete de caldo de legumes (verifique a rotulagem, alguns podem conter pedaços de animais destroçados)

1 colher chá rasa de sal

250g (meio pacote) de macarrão parafuso ou caracol

1 xíc. de molho de tomate

1 caixa de creme de soja (alternativa pra creme de leite)

Na panela de pressão (tenho medo dela o.O) refogue no azeite a cebola e o alho e adicione o restante dos ingredientes. Depois que a panela pegar pressão e começar a “chiar”, abaixe o fogo, aguarde 5 minutos e desligue. Tire a pressão da panela (pelo amooor da vaca, CUIDADO, oriente-se com sua mãe).  

Abra a panela (eu já disse pra ter cuidado?) e se achar necessário adicione um pouco de água para que fique menos espesso. Prontinho. Com batata palha fica muuuito bom =P

*Pts = proteína texturizada de soja, (apesar de soja não ter carne) vulgo “carne de soja” (aaargh!). 

Por Henrique Cruz.