1 1/2 Xícara de pts hidratada(pequena)
2 colheres (sopa) shoyu
2 dentes de alho amassados
1/2 xícara de tomate seco picado
1/2 cebola picada
1/2 colher (chá) de sal
1/2 xícara de farinha de trigo (se não der liga, adicione mais um pouco)
Modo de preparo
Esprema a soja hidratada, tirando o máximo de água que puder. Em uma vasilha, misture todos os ingredientes com a soja e esprema bastante para pegar o sabor dos ingredientes. Depois passe para um escorredor e retire o máximo de líquido que puder. Coloque em uma vasilha e misture com a farinha de trigo. Agora é só fritar.
Fonte: projetovegan.blogspot.com
Por Henrique Cruz.
Por Henrique Cruz.
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